此时，时盐又逃学了。明明已经高三，学校同学却仍然有一大半还不认识他。家长不管，老师也拿他没办法。眼见又到周五了，这周收入还是零，他溜达到兴怀大学附近，想看看有没有什么活干。
路边卖煎饼果子的小摊生意红火。烧热的铁饼上刷点油，一勺面糊往上一浇，用个竹蜻蜓一般的工具迅速一转，将面糊画出一张完整的圆，磕一个生鸡蛋上去，用竹蜻蜓迅速打散，再撒点黑白芝麻。接着，重点来了，一手一个小铁铲，小心铲起面饼，然后，迅速翻面！看到这里时盐也忍不住拍手叫好，面饼分毫不差地被翻了个面，用刷子刷上一层红彤彤的辣椒酱，再往上依次摆上薄脆片、里脊肉、鸡柳、火腿肠、煎得油汪汪的培根，撒上生菜丝和肉松，挤上两条沙拉酱。最后，用铲子把饼卷成一个卷，从中间切开，对折放入纸袋里。连着之前做好的三份一起装进一个大塑料袋，递给面前的人。
时盐看得口水横流，一门心思想着，要不拜摊煎饼的师傅为师吧？自己也在学校门口摆个摊，卖煎饼果子挣钱，还能一日三餐顿顿吃上做全套的煎饼。
正想到自己一边收钱一边啃着煎饼的美好画面暗自发笑，时盐感受到一股目光注视着自己。他抬头一看，刚才那个买了四份煎饼果子的人正提着塑料袋看傻子一般看着自己。
时盐尴尬地擦了擦不存在的口水，突然一拍脑袋：“哎！是你啊！”
李牧这次是真的在看傻子，他盯着时盐一脸的淤青和鼻子上的伤口看了两眼，都一周了，怎么还没消？这么一看，和幼儿园墙上的那张照片更像了。他顿了顿，下意识地开口道：“你想赚钱吗？”
时盐一脸惊奇，这真是想什么就来什么，不过如果这话是后面摊煎饼的那个大叔说的就更好了！
“想啊，你有钱赚吗？”他呆呆地问。
李牧指着他脚下那块砖说：“我先送个外卖去。你就在此地，不要走动。“说着转身骑上电动摩托走了。
学渣时盐不解此意，他看了眼李牧潇洒的背影，回过头继续偷学摊煎饼，但也没再走动。
过了二十分钟，时盐觉得自己已经把摊煎饼的技术学懂学透了，正转过身盯着对面的馄饨摊看第三锅馄饨下锅时，李牧从背后拍了拍他的肩。
时盐转过身，李牧递给他一份煎饼果子：“吃完带你去接活。”说罢自己开始啃另一份。
时盐早已饥肠辘辘，接过来毫不客气地咬下一大口，满嘴的生菜丝咯吱咯吱响，他不乐意了：“怎么一点肉也没有？”
李牧面无表情，也咯吱咯吱嚼着生菜，说：“你给老板再加十五块，让他给你做个全家福的。”
时盐没钱，闭嘴了。李牧歪着头看看他，说：“你可别小看全素的，你知道轻食吗？专门卖素菜，还是生的，一盒都要二三十。现在五块钱就吃到了，还不好？”
时盐扑哧一声笑出来：“我还知道沙拉呢！那种高档餐厅里的，人家叫前菜，也是生菜叶子，一盘都上百，还不带煎饼皮的。”
李牧也笑了，两人苦中作乐，李牧拿着煎饼果子和时盐碰了一下，：“带煎饼的前菜，好吃吗？”
时盐嘴甜道：“好吃，谢谢哥。”
没过一小时，李牧就后悔了，前菜再好吃也不抵饿，早知道啃馒头去了！